반응형 분류 전체보기40 프랜차이즈 vs 자영업, 외식 창업에서 정말 다른 점은? 나는 어떤걸로 장사를 해야할까 프렌차이즈 와 개인매장에 대해서 자세히 알아보자. 프렌차이즈와 자영업 개인매장중 어떤걸 선택을 해야할지 초기자본에 따라서 선택을 할지 무슨 차이점이 있는지 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 정답은 없는 장사의 세계에서 각자의 장단점과 함께 좋은 선택을 할수있는 도움이 되길 바랍니다. 프랜차이즈 vs 자영업, 외식 창업에서 정말 다른 점은?외식업 창업을 고민할 때 가장 많이 듣는 질문이 있습니다."프랜차이즈로 할까요, 아니면 자영업으로 할까요?"제가 수년간 프랜차이즈 본사 슈퍼바이저로 일하면서 현장에서 느낀 건, 이 둘은 단순히 운영 방식만이 다른 것이 아니라 사업 구조 자체가 다르다는 점입니다.하지만 반대로, 결국엔 같은 고민을 반복하게 되는 점도 있습니다.오늘은 외식업에 있어 프랜차이즈와 자영업의 '다른 점과 같은 점', 양쪽을 모두 경험한 입.. 2025. 7. 20. 식당 창업, 성공하고 싶다면? 입지가 전부입니다.입지가 뭔지 부터 어떤걸 잘 봐야하는지 왜 중요한지를 알아보도록 하겠습니다. 창업을 꿈꾸시는 모든 분들께 상권분석은 어떻게 하는지 입지는 어떤 게 보는지 창업을 하기에 좋은 상권과 나쁜 상권은 어떻게 구별하는지 알아보도록 하겠습니다. 이번에는 간략하게 알려드리고 다음에는 심화 과정으로 해보겠습니다.식당 창업, 성공하고 싶다면? 입지가 전부입니다 (실제 프랜차이즈 분석 경험 공유) 외식업은 결국 사람 장사입니다.아무리 음식이 맛있어도, 사람이 오지 않으면 아무 의미가 없습니다. 그래서 창업에서 가장 먼저 고려해야 할 건 바로 입지입니다.저는 수년간 여러 프랜차이즈 브랜드의 슈퍼바이저로 일하면서 수도권부터 지방까지 수많은 매장을 오픈해왔습니다.그👉 "좋은 입지가 아니면, 아무리 좋은 브랜드도 버티기 어렵다"유동인구보다 중요한 건 '머무는 사람'많은 분들이 "유동인구 많은 곳이 좋다.. 2025. 7. 20. 외식업,트렌드만 따라가면 성공할것인가,대형프렌차이즈 의 성공전략 1편 슈퍼바이저의 역할과 이유 오늘은 외식업에 대해서 얘기를 해보려고 합니다.왜 개인업장이 살아남기가 힘든지 소상공인 폐업률이 왜 이렇게 높은지 그렇지만 새로운 외식업 브랜드는 왜 계속 나타나며 그들은 이런 상황에서 어떻게 안정적으로 운영을 할 수 있는지에 대해서 알아보려고 합니다.여러 가지 이유가 있겠지만 오늘은 대형프랜차이즈의 성공전략 1편으로 슈퍼바이저에 역할과 이유에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 외식업, 트렌드만 따라가면망한다?요즘 외식업은 그야말로 전쟁터입니다. 배달 플랫폼의 경쟁, 임대료 상승, 인건비 부담, 자영업 포화.하지만 그 속에서도 성장하는 브랜드는 분명히 있습니다. 그 차이를 만드는 핵심 요소 중 하나가 바로 '슈퍼바이저'의 존재입니다. 프랜차이즈 시스템의 중심, 슈퍼바이저란 누구인가?슈퍼바이저.. 2025. 6. 27. 결혼전 준비중 제일 중요한 스드메 어떻게 준비를 하는게 좋을까 스드메 준비하기 결혼 전 준비과정 중 하나인 스드메를 어떻게 준비를 하면 좋을지 알아볼게요. 스드메는 스튜디오, 드레스, 메이크업의 약자로, 결혼식 준비에서 가장 중요한 요소 중 하나예요. 많은 예비 신랑신부들이 스드메를 어떻게 준비해야 할지 고민하는데, 오늘은 그 방법과 기준에 대해 자세히 설명해 드릴게요.스드메란 무엇인가?스드메는 결혼식의 비주얼을 결정짓는 중요한 요소로, 신부의 드레스와 메이크업, 그리고 촬영을 담당하는 스튜디오를 포함해요. 이 세 가지 요소는 결혼식의 전체적인 분위기를 좌우하기 때문에 신중하게 선택해야 해요. 특히, 스튜디오의 스타일이나 드레스의 디자인은 신부의 개성을 표현하는 중요한 수단이기도 하죠.이미지 출처스드메 준비 방법스드메를 준비하는 방법은 여러 가지가 있어요. 먼저, 스튜디오를 선택할.. 2025. 6. 5. 서울시 신혼부부 전세대출,전세임차보증금지원에 대해서 알아봅시다. 서울시 신혼부부 전세대출에 대해서 알아볼게요. 요즘 신혼부부들이 집을 마련하는 게 쉽지 않잖아요. 그래서 서울시는 신혼부부를 위해 전세대출 지원 프로그램을 운영하고 있어요. 이 프로그램을 통해 많은 신혼부부들이 경제적인 부담을 덜 수 있답니다. 그럼 자세히 알아볼까요? 1. 서울시 신혼부부 전세대출 개요 서울시 신혼부부 전세대출은 신혼부부가 전세를 구할 때 필요한 자금을 지원해주는 제도예요. 이 대출은 신혼부부가 안정적인 주거 환경을 마련할 수 있도록 도와주고, 대출 이자도 지원해주기 때문에 많은 부부들이 이용하고 있어요. [이미지 출처] 서울주거포털서울주거포털,Home, 서울시 청년월세, 청년 월세지원, 서울주거포털은 서울시의 주거정책 및 분양/임대 정보를 종합적으로 제공합니다. 내게 맞는 서.. 2025. 5. 23. 장사를 잘한다는 것은 무엇일지 객단가는 무조건 높아야 하는것인지 박리다매식 저가커피는 망할것인지 정말 객단가로 장사의 흥망이 결정되는지 한번 알아보도록 하겠습니다. 장사를 잘한다는 것은 무엇일지 객단가는 무조건 높이면 좋은 것인지 박리다매 저가 매장들은 어떻게 살아가고 있는지에 대해서 알아보려고 합니다. 장사를 시작함에 있어 가격 측정은 매우 중요한 부분이기 때문에 많은 분들이 고민이 많은 부분입니다. 조금의 도움이 되시길 바라며 시작하겠습니다. .1. 장사를 잘한다는 것은 무엇일까 객단가 어떻게 측정하지? 장사를 잘한다는 것은 단순히 많은 돈을 버는 것 이상의 의미를 가집니다. 이는 고객의 필요를 이해하고, 그에 맞는 상품과 서비스를 제공하며, 지속 가능한 비즈니스 모델을 구축하는 것을 포함합니다. 특히, 객단가와 박리다매의 관점에서 어떤 전략이 더 효과적일지 고민하는 것이 중요합니다. 매출이 높아도 이윤이 남지 않는다면 장사를 잘하는 게 아니듯 객단가를 무조건 .. 2025. 2. 27. 이전 1 2 3 4 ··· 7 다음 반응형
